L'ESAT "Les Ateliers du Prat", à Vannes, fait partie des 33 nommés pour les 5èmes Victoires de la Bretagne, dans la catégorie
"VICTOIRE DE L’ACTION CITOYENNE"
aux côtés de BUCAILLE YANN – GROUPE EMERAUDE et ARA HOTEL.
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Un pain perdu… gagnant ! Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, le club entreprise de Vannes, la Banque alimentaire, et l'Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) du Prat collaborent au dispositif «Pain perdu». Le pain est collecté dans les boulangeries et grandes surfaces. Dix personnes en situation de handicap de l'ESAT broient, déshydratent, émiettent 1,2 tonne de pain par jour, l'objectif étant de parvenir à 3 tonnes quotidiennes. La chapelure est destinée à l'alimentation animale.
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Les Victoires de la Bretagne seront remises à celles et ceux qui font gagner la Bretagne par leur engagement, leur générosité et leurs talents, le 6 décembre au Pavillon à Quimper.
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