Victoires de la Bretagne : l’atelier « Le Pain Perdu » récompensé

L'atelier "Le Pain Perdu" a été récompensé lors des 5èmes Victoires de la Bretagne - catégorie "Action Citoyenne" -  qui se sont déroulées le jeudi 6 décembre 2018, à Quimper.

Le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire a vu le jour fin 2016 à l’ESAT du Prat à Vannes. En constatant que 1 000 tonnes de pain invendu sont jetées, chaque année, dans le Morbihan, la Banque Alimentaire du Morbihan, le Club des Entreprises du pays de Vannes, le Groupe d’Aucy et l’ESAT du Prat à Vannes se sont unis afin de créer une filière de recyclage. Le pain est ainsi transformé en farine pour la nutrition animale.

Ce projet d’économie circulaire permet de développer une activité environnementale responsable en économisant des ressources naturelles et offre une activité à 10 travailleurs handicapés de l’ESAT. 

Toutes nos félicitations pour cette belle victoire et un grand merci à tous ceux qui ont voté pour notre atelier "Pain Perdu"!